Martabak Paling Enak di Jakarta
By: Date: May 27, 2017 Categories: Uncategorized

Martabak Paling Enak di Jakarta Ya Martabak Orins. siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang satu ini. Rasanya yang renyah, gurih, manis ditambah toping yang menggoda selera tentu sangat digemari berbagai kalangan.  Martabak, sajian murah meriah ini sangat mudah dijumpai disetiap tempat mulai dari warung tenda, pasar tradisional hingga kafe–kafe banyak menyediakan panganan yang konon berasal dari negeri Timur Tengah. Selain harganya tidak menguras kantong, martabak cocok untuk dinikmati dalam segala suasana apalagi kalau makannya rame-rame barengan orang-orang tersayang,ehmm pasti tambah yummy. Bahkan beberapa daerah di Indonesia menjadikan martabak sebagai ikon kuliner daerah dengan tampilan dan varian rasa berbeda seperti Martabak Bandung, Martabak Bangka dan Martabak Aceh.

Seiring dengan kian menjamurnya bisnis martabak, beragam rasapun dimunculkan oleh para pelaku bisnis martabak. Salah satu gerai martabak yang sangat terkenal dengan inovasi rasanya adalah martabak Orins yang adanya (walaupun sayangnya jauh banget dari domisili penulis.) di Jakarta. So, buat kamu yang sedang berada di seputaran Jakarta kunjungi martabak Orins yang berada di daerah Gondangdia,BSD,Tebet,Setia Budi dan Kebayoran Baru. Disana kamu akan dimanjakan dengan nikmatnya martabak manis dan martabak telor spesial Orins yang akan membuat lidahmu tak berhenti bergoyang.

Martabak Spesial | Martabak Enak | Martabak Terbaik

Untuk martabak manis Orins menu andalannya adalah Keju, Jagung Keju, Kismis Keju, dan Coklat kacang wijen. Rasa lainnya, adalah Stroberi, Blueberry, dan Pisang. Kalau kamu memesan ukuran jumbo, maka kamu dapat menggabungkan empat varian rasa menu andalan ini dalam satu loyang,lebih hemat kan dan pastinya nikmat. Sementara buat para pecinta martabak telor , kamu juga mesti nyoba martabak telor spesial Orins. Isiannya tentu juga spesial. Ada dua varian rasa yang pasti menggugah selera kamu yaitu Martabak Telor dan Martabak telor plus keju. Masalah bahan kamu nggak perlu khawatir, karena bahan-bahan yang digunakan di martabak Orins dijamin berkualitas terdiri dari potongan daging daun bawang, bawang bombay, telur bebek, dan tentu saja tepung terigu. Lebih spesial lagi daging Martabak telornya tidak digiling seperti martabak telor yang lain, tetapi dipotong-potong dalam ukuran besar jadi terasa dagingnya saat digigit.

Menurut pemilik sekaligus pencipta martabak Orins Sonny Arca Adryanto, ide awal lahirnya martabak Orins ini adalah bermula dari keinginannya membuat martabak yang disukai banyak orang, namun dengan tampilan yang berbeda. Maka tercetuslah ide untuk tidak melipat martabaknya. Itulah mengapa martabak ini dinamakan martabak pizza Orins, karena martabaknya tidak dilipat dan bentuknya seperti pizza tentunya dengan cita rasa yang membuat konsumen ketagihan untuk kembali dan kembali lagi menikmati legitnya martabak Orins. Soal harga kamu nggak usah risau karena harga martabak Orins terjangkau. Kamu bisa pilih martabak ukuran mini,sedang atau besar tinggal sesuaikan dengan kantongmu.

Cabang?Gondangdia

  1. Cabang Gondangdia

Sebelah Restoran Padang Sederhana. Telp. ?0813-1716-1705, 0815 ? 1121 ? 3200, 0819 ? 1118 ? 7755

Sebelah Restoran Padang Sederhana. Telp.  0813-1716-1705, 0815 – 1121 – 3200, 0819 – 1118 – 7755

  • Cabang BSD,Jl. Pahlawan Seribu No. 33. BSD City 50M dari Pom Bensin Total.  Telp: 0813 – 7262 – 0710, 0819 – 1118 – 5515
  • Cabang Setia Budi.Jl.Pedurenan Masjid 4 Karet Kuningan, Jakarta Selatan (Belakang Kuningan City/ ITC Ambasador) Telp : 0813 – 7262 – 0760, 0819 – 1118 – 6696
  • Cabang Tebet.Jl.  Tebet Utara 1 No. 13C  Seberang Salon Evergreen, Jakarta Selatan. Telp:  (021)  0815 19 8000 40, 0813 – 7262 – 0680
  • Cabang Kebayoran Baru.Jl.  Wijaya I No. 30 Kebayoran Baru – Jakarta Selatan Telp: 0821 – 1482 – 1234, 0813 – 7262 – 0730
  • 250 gram tepung gandum serbaguna (atau protein sedang)

    250 gram tepung gandum serbaguna (atau protein sedang)

    1/4 sendok teh garam

    1/4 sendok teh garam

    1/dua sdt vanilla bubuk (sanggup diganti cair atau pada-skip)

    > campur seluruh bahan di atas, ayak agar tercampur homogen

    > campur semua bahan di atas, ayak supaya tercampur rata

    dua buah telur

    dua buah telur

    1/dua sdm gula pasir buat taburan

    1/dua sdm gula pasir buat taburan

    Cara menciptakan:

    1. Letakkan campuran tepung pada wadah. Masukkan gula pasir, campur rata lalu untuk lubang pada tengah.

    2. Kocok telur dan campurkan ke susu cair, campurkan dan kocok homogen lagi dengan handwhisk atau garpu. Tuangkan ke lubang di adonan tepung. Campur rata dengan whisk atau garpu, akan tetapi jangan overmix & tidak perlu terlalu mulus & licin.

    3. Diamkan campuran minimal 30 mnt, tutup dengan serbet

    4. Setelah 30 menit, tambahkan soda kudapan manis, campur homogen. Panaskan teflon menggunakan barah sedang sampai panas selama kurang lebih 5 mnt

    note: sesudah 5 mnt, saya tes menggunakan memercikkan air pada atas teflon & langsung ngecess & menguap

    Setelahnya, kecilkan barah, tutup teflon selama 7-8 mnt supaya panas teflon stabil.

    Lima. Tuang adonan, agak besarkan api (sedikiiit lebih akbar berdasarkan barah terkecil). Tunggu sampai gelembung-gelembung keluar poly dan bagian pinggir mulai mengering lalu taburkan gula pasir.

    Tutup teflon & kecilkan api hingga matang.

    Note: gelembung akan mulai pecah dan bagian atas jadi berongga.

    6. Setelah permukaan kering (tidak terlalu lengket) & pinggiran coklat, segera angkat & olesi permukaannya dengan mentega dan siap diisi dengan isian sinkron selera

    Selamat mencoba yah!!!

    Selamat mencoba yah!!!

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *